ウドの処理と梅酢のきんぴら

ウドの処理と梅酢のきんぴら
梅酢のきんぴらもおいしい!夏にサッパリご飯が進みます。

材料 (1単位)

梅酢
小さじ1
ウド
100g
小さじ1

作り方

1

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ドロを落とし根元から皮を葉の方へ剥きます

2

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適度の長さに切ります

3

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水1リットル中に梅酢大さじ二杯を入れた中にウドを浸けてしばらくおきます

4

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ウドを千切りにしてフライパンに入れたらごま油で炒め梅酢を落としながら、きんぴらにします

コツ・ポイント

調味料を入れ変えて色々作って下さい。

このレシピの生い立ち

今しか食べられないおいしさを楽しみましょう。
自然の恵みに感謝します。
レシピID : 5657117 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

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