喫茶店の味♡昔ながらの絶品ナポリタン

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Description

喫茶店のナポリタンのような昔懐かしい味♡お家の材料でお手軽に作れます♪子どもが喜ぶ味でお昼ごはんやお弁当にもぴったり!

材料 (2人分)

└塩
大さじ1
中1/4個
大1個
サラダ油
小さじ2
トマトケチャップ
大さじ6
しょうゆ
大さじ1/2
バター
15g
塩、あらびき黒こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは、1cm幅の棒状に切る。玉ねぎは、幅5mmのくし形切り、ピーマンは、幅5mmの輪切りまたは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、塩を加え、スパゲッティーを表示より1分短くゆでる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンを加えさっと炒め、取り出す。

  4. 4

    3のフライパンにトマトケチャップを入れ、中火で軽く煮詰める。とろみがついたら、しょうゆを加える。

  5. 5

    4に3を加え軽く炒め合わせる。2、バターを加え、全体を炒め合わせる。塩、あらびき黒こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

トマトケチャップは煮詰めることで、余分な水分が飛び、うまみがUP!隠し味のしょうゆがトマトの甘みを引き立て、仕上げのバターでコクのある味わいに☆具材とソースを別々に炒めることで、野菜に火が通りすぎず、シャキシャキとした食感も楽しめます!

このレシピの生い立ち

お家にある調味料で手軽に作れるナポリタン♪ナポリタンといえば、ウインナーが定番ですが、今回は厚切りベーコンの燻製の香りとうまみをプラスしました☆お好みの旬の野菜やきのこ類を加えても◎
レシピID : 5657155 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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ゆっぴー母さん
家にある食材で簡単に作れたので助かりました!隠し味の醤油とバターがいい仕事してくれてますね★中学生の娘が絶賛してました(^^)
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✿ゆまれ✿
喫茶店のナポリタンは牛乳を使わないで作れるんだね。物凄く美味しいです。リピします
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Asato★
ホントに喫茶店の味みたいで大変美味しく、家族に好評でした!感謝☆
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ヒソカ★ナニカ
久々のナポリタン!シンプルなのに醤油バターよく効いて好評≧◡≦♪