喫茶店の味♡昔ながらの絶品ナポリタン

喫茶店の味♡昔ながらの絶品ナポリタン

Description

喫茶店のナポリタンのような昔懐かしい味♡お家の材料でお手軽に作れます♪子どもが喜ぶ味でお昼ごはんやお弁当にもぴったり!

材料 (2人分)

スパゲッティー(1.6mm)
160g
└塩
大さじ1
ブロックベーコン
100g
玉ねぎ
中1/4個
ピーマン
大1個
サラダ油
小さじ2
トマトケチャップ
大さじ6
しょうゆ
大さじ1/2
バター
15g
塩、あらびき黒こしょう
各少々

作り方

1

ベーコンは、1cm幅の棒状に切る。玉ねぎは、幅5mmのくし形切り、ピーマンは、幅5mmの輪切りまたは薄切りにする。

2

鍋に湯を沸かして、塩を加え、スパゲッティーを表示より1分短くゆでる。

3

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンを加えさっと炒め、取り出す。

4

3のフライパンにトマトケチャップを入れ、中火で軽く煮詰める。とろみがついたら、しょうゆを加える。

5

4に3を加え軽く炒め合わせる。2、バターを加え、全体を炒め合わせる。塩、あらびき黒こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

トマトケチャップは煮詰めることで、余分な水分が飛び、うまみがUP!隠し味のしょうゆがトマトの甘みを引き立て、仕上げのバターでコクのある味わいに☆具材とソースを別々に炒めることで、野菜に火が通りすぎず、シャキシャキとした食感も楽しめます!

このレシピの生い立ち

お家にある調味料で手軽に作れるナポリタン♪ナポリタンといえば、ウインナーが定番ですが、今回は厚切りベーコンの燻製の香りとうまみをプラスしました☆お好みの旬の野菜やきのこ類を加えても◎
レシピID : 5657155 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/09/17

写真

美味しかったです!今度からこれで作ります!

あかりんりんご

19/09/10

写真

簡単でとっても美味しかったです♡一人ランチにいいですね!

それいゆ★

ランチにぴったりですよね!喜んでもらえてうれしい♡

19/08/19

写真

いつも、いつも、おいしくいただいてます。

komashi

19/08/16

写真

ベーコンなくてウインナーで。そうそう、素朴なこの味◎

みずほずみん

ウインナーもいいですね♪懐かしの味ですよね♡