野菜の手鞠寿司

野菜の手鞠寿司

見た目にも可愛い手毬寿司にしました

材料

1合
すしのこ(寿司酢)
適量
〜具材〜
ラディッシュ
7枚
きゅうりスライス輪切り
5枚
たくあんスライス
2枚
魚肉ソーセージ
1本
〜飾り〜
五色あられ あれば
適量
貝割れ あれば
適量

1

炊き上がったご飯を全てボウルに入れて、すしのこをを少量ずつまぶし切るように混ぜます、味がちょうどよくなるまで繰り返す

2

写真

ラップを広げて、野菜を飾り付けます、この時の形が反転して模様になるので綺麗に並べます

3

写真

ご飯をボール状に握ります、2のラップにのせて、形を整えます

4

写真

盛り付けます、手毬の上に五色あられや貝割れをのせて、可愛いお弁当の完成です

コツ・ポイント

・ご飯は計りで均等に分けて握ると、見た目が綺麗です
・暑くなると生物が使えないので、お弁当に入れる時は殺菌効果のある笹を引くといいです

このレシピの生い立ち

お弁当用に可愛い子手毬で作りました
レシピID : 5657169 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

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