イタリアン冷ややっこ(柚子こしょう風味)
作り方
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1
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絹豆腐は好きな形にカット。ペパータオルの上に置く。
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2
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ミニトマトは八つ切り、きゅうりは食べやすいサイズにカット。
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3
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ツナは汁を軽く絞って、②、【A】を混ぜ合わせ、濃いめで味を調える。
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4
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サラダに、①③の順にのせ、お好みでオリーブオイルをかける。
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コツ・ポイント
体のほてりを冷まして、水分を補給する食材の組み合わせです。
暑い時期、暑がりの人におススメです。
暑い時期、暑がりの人におススメです。
このレシピの生い立ち
柚子こしょうが大好きで、ドレッシングにしたり、洋風でアレンジしてよく作っています。