トマト玉ねぎサラダ

トマト玉ねぎサラダ

Description

健康診断が近づいて来たら食べたい一品。目指せ!血液サラサラ。

材料 (2人分)

トマト
小2個
玉ねぎ
1/4個
ほうれん草 葉の部分
3枚
レタス
2枚
ドレッシング
適量

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして水で晒して辛味を取ります。玉ねぎの辛味が苦手な人はお湯で晒すと早く辛味が抜けます。

2

写真

トマトを角切り、レタスとほうれん草は、洗ってよく水を切り1センチ角に切ります。

3

写真

ボウルに、水を切った玉ねぎと2の野菜を入れ、好みのレモン系ドレッシングで和え、皿に取り分けて完成です。

コツ・ポイント

トマトと玉ねぎだけでも美味しいです。水に晒して辛味を抜いた玉ねぎみじん切りがポイント。新玉ねぎなら晒さなくても。生のほうれん草が苦手な場合は茹でるかサラダほうれん草を使ってください。

このレシピの生い立ち

トマトだけでは物足りない時に。
レシピID : 5657411 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

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