トマト玉ねぎサラダ

玉ねぎをみじん切りにして水で晒して辛味を取ります。玉ねぎの辛味が苦手な人はお湯で晒すと早く辛味が抜けます。

トマトを角切り、レタスとほうれん草は、洗ってよく水を切り1センチ角に切ります。

ボウルに、水を切った玉ねぎと2の野菜を入れ、好みのレモン系ドレッシングで和え、皿に取り分けて完成です。