梅酢の胡瓜と茗荷の和え物

梅酢の胡瓜と茗荷の和え物
いつもはお酢だけで作る和え物ですが、梅酢を使ってみました♪
梅酢だけだとしょっぱいので、お酢を入れて酸っぱさも!

材料 (2人前)

茗荷(みょうが)
3本
胡瓜
1本
 
調味料
梅酢
小さじ1
お醤油
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ2

1

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茗荷(みょうが)は千切りに切っておきます。

2

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胡瓜は塩もみをした後に、スライサーで薄い輪切りにします。
茗荷と一緒に少し洗いました。

3

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あとは調味料を加えて、揉みながら混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

梅酢は入れすぎるとしょっぱくなるので注意!
便利酢を使う場合は砂糖などの分量を自分好みに変えてくださいね♪
和え物は少しずつ調味料を入れていくと自分好みに調整できるち思います(✿´ ꒳ ` )ノ

このレシピの生い立ち

梅酢や梅干しを使ったレシピを考案しております♪
レシピID : 5657659 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/10

First tsukurepo mark
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大好きな茗荷が美味しくて♫あっという間になくなります(笑)

オウリ

つくれぽありがとうございます♪ 茗荷美味しいですよね!♪♪