計り不要、炊飯器で作る黒糖バナナケーキ♪
作り方
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1
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バターは耐熱容器にいれ、レンジで40秒ほど加熱して溶かしバターにします。
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2
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バナナは2本ともフォークでつぶします。
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3
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ボウルに卵と黒糖を入れ、泡立て器で混ぜます。
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4
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溶かしバターも加え更に混ぜます。
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5
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④に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れヘラで混ぜます。牛乳とバナナを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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6
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炊飯器の内釜に入れ炊飯します。ケーキモードがある場合はそちらを使って下さい。
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7
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炊飯が終わったら竹串をさして火が通ったか確認してください。
取り出して出来上がり♪
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コツ・ポイント
普通の砂糖でも!よく熟したバナナだと甘みが増しますよー!
このレシピの生い立ち
バナナが余っていたので。