メロンとキャベツのゴマ炒め

メロンの身と皮の間の甘くない部分を1玉分ほど取っておく。

キャベツを千切りに。しいたけを細切りにする。

メロンの皮と、キャベツと、しいたけをフライパンに入れ、蓋をし弱火で5分ほど蒸し焼きにする。