《やわらか!》牛タングリル

《やわらか!》牛タングリル

Description

少し厚めの牛タンを見つけたら是非!焼くだけー

材料 (2人分)

牛たん
200g
ほうれん草
適量
大さじ2
塩胡椒
適宜
レモン
少々

作り方

1

少し厚みのある牛タンをサラダ油をひいた凹凸のあるフライパンで動かさないように。
焼き目が付くまで両面短時間で焼く

2

酒を回し入れ、塩胡椒。
少々レモンをかけるとサッパリ。

コツ・ポイント

牛タンは動かさず焼き目を!
塩胡椒はハワイのマイルドな塩とオーガニックホールブラックペッパーをゴリゴリがオススメ!

このレシピの生い立ち

牛タン好きの家族のリクエストにこたえて!
レシピID : 5658000 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

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