糸こん焼きそば#ダイエット#糖質制限

糸こん焼きそば#ダイエット#糖質制限
野菜たっぷりで栄養も満足感もバッチリ☆
糸こんを先に炒めることで水っぽさもなし◎
ヘルシーなのに大満足のやきそばに♡

材料 (2)

糸こんにゃく
1袋
キャベツ
6分の1
玉ねぎ
半玉
ピーマン
2個
しめじ
半分
もやし
半分
にんじん
3分の1
ニラ
半分
ササミor胸肉
お好みで
塩コショウ
少々
焼きそばソース↓
ウスタソース
1周分
2周分

1

写真

野菜はお好きなサイズにカット
残り物の野菜をたくさん入れて
栄養たくさんに

2

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糸こんにゃくは臭みをとるように
ザル水でよく洗います

3

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フライパンに移し中火
何もひかず、から炒め
水分を飛ばしてカラカラに

4

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水気が飛んだらまな板にうつし
三等分にカット

5

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フライパンに油を引き肉を炒める
(野菜だけでも十分ですが
満足感をだすために
ササミor胸肉を使ってます!)

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火が通りにくい野菜から炒め
火が通ったら
キャベツもやしを入れる

7

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ここで弱火にして五分ほど放置
(野菜が多すぎて混ぜにくいので笑
野菜に火を通します)

8

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全体的にしんなりしたら
ニラや糸こんにゃく
塩コショウをふり
火を少し強めて炒めます

9

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焼きそばソースを入れる
(ウスタソースは入れすぎると
水っぽくなるので、
ウスター1周、どろソース2周がオススメ☆)

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全体炒めたら、皿に移して完成☆

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お好みでカツオ節〜☆

コツ・ポイント

糸こんにゃくは本当炒めるだけで
水っぽさがなく、美味しくできます!

このレシピの生い立ち

糖質制限中に糸こんにゃくはもってこい!
レシピID : 5658219 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/06/19

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