豚肉とセロリとマイタケ炒め

豚肉とセロリとマイタケ炒め

Description

好みでアレンジ可能です

材料

しゃぶしゃぶ用の豚肉
5枚
セロリ
1本
マイタケ
3株
細かいピンク岩塩
小さじ1/2弱
白胡椒
小さじ1/4
ガーリック粉
小さじ1/2

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れてしゃぶしゃぶ用の肉をそのまま入れて塩胡椒して炒めます

2

そこにセロリを5ミリ間隔で斜めに切り、マイタケは手で細かく裂いて豚肉と一緒に少し歯ごたえが残る程度に炒めます

3

最後にガーリック粉を入れてさっと炒めて出来上がりです

コツ・ポイント

簡単に作るなら全部まとめて炒めてもいいと思います
岩塩がお勧めです
胡椒は好みで黒胡椒でも大丈夫です
アレンジは好みで・・・

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶ肉が余ったのでそのまま切らずに使えるかなと思って考えました(笑)
レシピID : 5658870 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

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