ほとんどレンジで焼きそば
Description
とにかく手抜きの焼きそばです!
材料
(4~5人分)
200~250g
焼きそば
5~6玉
大1玉
1本
1袋
お好みソース
適量
だしパック(又は鰹節)
1パック
油(なんでも)
適量
酒
適量
塩コショウ
お好みで
作り方
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1
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フライパンに油を熱し、肉をこんがり焼く(お好みで塩コショウしてもよい)
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2
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肉を焼いている間に、そばを3玉ずつ、600W1分半チン×2回。
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3
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レンジの間に、玉ねぎ縦半分に切り7~8ミリの半月輪切り。
ニンジン、適当切り(写真のは子供が切りました)
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4
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そばのレンジが終われば、野菜をそれぞれ耐熱容器(うちはセラミック容器)に入れて、レンジの「ゆで野菜モード」でチン!
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5
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肉を一旦フライパンから出して、チンした野菜、そばを入れてそばに適量のお酒とだしパックの中身を振りかける。
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6
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フタをして蒸し焼きにする。
弱めの中火、焦げないように。
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7
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そばが熱くなってそうなら、混ぜて、ソースをからませてできあがり!
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コツ・ポイント
具はお好みで。
ソースはうちは子供がいるのでいつもお好み焼きソースを使っています。
だしパックは、ふりかけにもできる、粉末のものです。なければ鰹節でも、もちろんナシでもOK!
ソースはうちは子供がいるのでいつもお好み焼きソースを使っています。
だしパックは、ふりかけにもできる、粉末のものです。なければ鰹節でも、もちろんナシでもOK!
このレシピの生い立ち
時短&手抜き追求していたら、肉以外は全部レンジでできることに気づきました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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