トマトと大葉のさっぱり☆ジューシー餃子

長ねぎ、ミニトマト、大葉はそれぞれみじん切りにする。ミニトマトと大葉はたれ用に1/3量ほど取り分ける。

ボウルにひき肉、しょうが、1を入れてこね、餃子の皮で包む。

フライパンに半量のごま油を入れて餃子を並べ、上から残りのごま油を回しかける。

器に盛り付け、しょうゆ、ラー油、刻んだミニトマト、大葉を混ぜ合わせたたれを添える。お好みで千切り大葉（分量外）をのせる。