おつまみにピッタリ!肉味噌のせ冷やっこ

おつまみにピッタリ!肉味噌のせ冷やっこ
おつまみにピッタリの簡単冷やっこレシピです。甘辛味で箸がすすみます。

材料 (4人分)

豆腐
1丁
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
1/8個
きゅうり
適量
長ネギ
適量
辛みそ肉野菜炒めのたれ
大さじ2

1

写真

今回は「肉野菜炒めのたれ」を使います。

2

豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを軽く炒めた後、辛みそ肉野菜炒めのたれを加え、さらに炒める。

3

1/4にカットした豆腐に軽く塩もみしたスライスのきゅうりと2を乗せ、お好みで長ネギを乗せたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お手軽にできるおつまみメニューを考えました。肉味噌は冷やっこ以外にも色々な食材に合います。
レシピID : 5659362 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

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