じゃがいもガレットのピザ

じゃがいもガレットのピザ
最後の仕上げに油でカリっとさせると、耳がカリカリでとっても美味です♥️

材料

玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ウインナー
3本
じゃがいも
大1個
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
ピザチーズ
お好みで

1

写真

玉ねぎ・ピーマンを薄くスライスする。
ウインナーは輪切りに。

2

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じゃがいもをスライサーでスライスする。
なるべく薄くするのがいいです!

3

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スライスしたじゃがいもを千切りにして、水にさらさず、そのまま油を敷いたフライパンへ薄くのばす。

4

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上からヘラでじゃがいもとじゃがいもをくっつける感じで全体的におさえつける。
焼き色が付いたらひっくり返す。

5

写真

両面に焼き色がついたら、ケチャップをのばして、玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・ピザチーズをのせて、弱火にしてフタをする。

6

チーズが溶けたら完成!

コツ・ポイント

コツはじゃがいもはなるべく薄く切るのと、じゃがいもを薄く切ってからは洗わないことです!

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたくさんあって、ガレットをよく作ってたんですが、ピザにしてみたところ好評で、定番メニューになりました♪
レシピID : 5659886 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

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