そら豆と海老のガーリックソテー

そら豆と海老のガーリックソテー

Description

そら豆と海老がニンニクをまとって、オシャレな味になりました。ワインにもビールにもピッタリです♡

材料 (2人分)

そら豆
1袋(10さや程度)
海老(中)
10〜12尾
適量
黒コショウ
適量
小さじ1

作り方

1

写真

そら豆はサヤからはずし、海老は水気をきり、ニンニクはみじん切りにする。

2

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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクが色付き始めるまで熱する。

3

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そら豆と海老と入れ、中弱火で両面を焼く。

4

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そら豆と海老に火が通ったら、塩と黒コショウ、レモン汁を入れて、炒める。

コツ・ポイント

ニンニクを焦がさないようにゆっくり火を通すことと仕上げのレモン汁を入れたら、しっかり炒め合わせることです。

このレシピの生い立ち

そら豆を美味しく食べるために考えました。
レシピID : 5659947 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/07/22

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インゲン豆で代用!やみつきでした!

n69s

つくれぽありがとうございます。そら豆でも作ってみてください。

19/06/30

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今回はインゲンとシーフードミックス!味付けは一緒です!

クックOPZ7VB☆

つくれぽありがとうございます。インゲンでも美味しそうですね。

19/06/24

First tsukurepo mark
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シーフードミックスで作りましたが、美味しかったです。

クックOPZ7VB☆

つくれぽありがとうございます。シーフードミックスいいですね!