大根と豚肉のゴーヤチャンプルー（超簡単）

ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタをとってから薄切りする。ボール入れて、塩を適量振りかけて塩もみする。水で塩を洗う。

大根をひと口サイズに薄切りする。

フライパンにごま油（サラダ油でも可）を引いて中火で温める。

みりん→しょうゆ→粉末だしを加えて、中火で炒めつつ、火の通りが悪ければしばらく蓋をする。

水分が飛ぶまで炒めて、具材に火が通ったら出来上がり！