シンプルなきゅうりとキャベツの浅漬け

きゅうりは端を切った後、斜めに切ります。

キャベツはざく切りに。芯の固いところは削ります。

ビニール袋に切ったきゅうり、キャベツと塩を入れビニールの外からもみ込みます。

常温で6時間程置いてから冷蔵庫へ(気温は24度くらいでした)

翌日から3日くらいまでが食べ頃です。