塩肉じゃが【覚え書き】の画像

Description

分量は目分量なので適当。味見しながら追加で。ブラックペッパー多めが美味しい。

材料

3玉
200g
ごま油
適量
☆酒
ひと回し
1カップ
☆鶏ガラスープの素
大さじ2
☆にんにく
大さじ3
☆塩
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ2
☆ブラックペッパー
大さじ2
3本

作り方

  1. 1

    玉ねぎざく切り、じゃがいも一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて豚肉を炒める。大体火が通ったら1も入れる。

  3. 3

    全体に油がまわったら☆を全て入れ煮込む。(圧力鍋だとよい)

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったらブラックペッパーを追加でふりかけネギを散らして完成!

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

母の肉じゃがが美味しかったので覚え書きに。
レシピID : 5660055 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆづキッチン
いつもと違う塩味が美味しかったです!ブラペがいいアクセントに♪れぽありがとうございました♡
初れぽ
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まりまるまろ子
圧力鍋で♪簡単でおいしかったです。また作りまーす^_^