マイルドキムチチャーハン

マイルドキムチチャーハン
 辛いものがニガテな同居人。我が家ではキムチ料理にマヨが定番。・・・辛さをごまかしているのだ(^^;;
 でもマヨのおかげでコクがあって美味しいですよ♪

材料 (2人分)

キムチ
適量
ごはん
2杯
2かけ
適量
塩・胡椒
少々
豚コマ
80g程度
マヨネーズ
大さじ1~2
醤油
少々
ニラ
1/3わ

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にんにくをみじん切り薄切りにしてごま油で香ばしく炒める。香りがたったらニラと豚コマ投入。軽く塩,胡椒を。

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キムチを投入し、具に混じったら温めたご飯を入れ、全体に具が馴染むように炒める

3

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ここで鍋肌にマヨネーズ!熱で溶けるので絡めて下さい。

4

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醤油、オイスターソースで味を整えて出来あがり♪

コツ・ポイント

人参などみじん切り野菜を加えても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 56601 公開日 : 02/06/07 更新日 : 02/06/07

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