簡単ジャージャー麺

これからの季節にぴったり。ピリ辛食べてスタミナつけよう~無水鍋使用。

材料 (2人分)

中華麺
人数分
適量
豚肉(FPでみじん切り)
300グラム
大2~3
★砂糖
小1・1/2
★醤油
大1
★鶏がらスープの素
小3/4
大1・1/2
大1
塩・こしょう
少々
少々

1

鶏がらスープの素を湯300ccで溶かし、冷めたら★を混ぜる。
麺と具は同時進行です。麺を茹で始める。

2

鍋に油少々入れにんにくを入れ香りが出たらひき肉を炒める。肉の色が変わったら1の調味液を加え水溶き片栗粉でとろみをつける。

3

茹でた麺にごま油をからめて、皿に盛り2をかける。アツアツをどうぞ。

コツ・ポイント

おかず応援レシピからアレンジしてみました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 56602 公開日 : 02/06/07 更新日 : 02/07/05

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