青パパイヤのサラダ~ソムタム~
Description
ソムタムといいます。
ダイエットには最適です。でもなかなか手に入りません。
そんな時は好きな野菜を千切りにしてつくってください。
野菜を食べて体に栄養を!
ダイエットには最適です。でもなかなか手に入りません。
そんな時は好きな野菜を千切りにしてつくってください。
野菜を食べて体に栄養を!
材料
(3人分)
ラーメンの丼1杯ぐらい
1本
2/3本
4個
Aナンプラー
大さじ3
Aレモン汁
大さじ3
A砂糖
小2
A鷹のつめ
1本
Aおろしにんにく(好みで)
1~3個
10個
作り方
コツ・ポイント
切って混ぜるだけです。青パパイヤなんてあんまり見かけないですよね。そんな時は好きな食材で試してください。
甘いトマトが最適ですが普通の大きさのトマトの汁気を切って使ってもいいと思いますよ。
甘いトマトが最適ですが普通の大きさのトマトの汁気を切って使ってもいいと思いますよ。
このレシピの生い立ち
小笠原に行った友達がでっかい青パパイヤと島トマトを買ってきてくれました。贅沢にざくざくきっていただきました。