簡単 蕎麦サラダ

簡単 蕎麦サラダ

Description

蕎麦と野菜をモリモリ食べられてボリューム満点!
ヘルシーな一品です☺

材料 (1人分)

蕎麦
1束
お好きな野菜いろいろ
適量
しゃぶしゃぶ用豚肉
100g
クルミ
一握り分
大さじ2杯くらい
50ccくらい
わさび
適量

作り方

1

好きな野菜を食べやすい大きさに切ります。

2

今回は、きゅうり(千切り)、水菜、貝割れ、トマトを使用してます。

3

薄切り豚肉を茹でて冷水でさっと冷やします。

4

クルミ(無塩)を小さく砕いておきます。

5

蕎麦を茹でて冷水でしめておきます。

6

深めの皿に蕎麦を入れ、野菜と豚しゃぶをのせてから砕いたクルミをたっぷりかけます。

7

グレープシードオイルとめんつゆをかけ、わさびを添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

砕いたクルミをたっぷりかけることです。
野菜はお好きな野菜を好きなだけのっけることです。
きゅうり、水菜、貝割れ、トマト、玉ねぎスライス、オススメです(^^)d
具材、オイル、いろいろ変えて自由な蕎麦サラダ楽しんでくださいっ(^-^)

このレシピの生い立ち

お蕎麦屋さんで食べた蕎麦サラダが美味しくて、自分で作ってみました。
レシピID : 5660329 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/22

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