茗荷とほうれん草のお浸し

茗荷とほうれん草のお浸し

Description

茗荷を入れたほうれん草のお浸し

材料 (1〜2人分)

ほうれん草
一把
大さじ1くらい
茗荷
1本20g
A追いがつおつゆ(2倍)
大さじ2
B追いがつおつゆ(2倍)
小さじ2くらい

作り方

1

ほうれん草は塩を入れた熱湯で茹でる。流水で冷まし、水気をしぼる。

2

1を4cmくらいに切り、Aに浸す。もう一度水気をしぼる。

3

茗荷は斜めに薄く切る。

4

2を60gくらいと3をBで和える

コツ・ポイント

和える時の追いがつおつゆの量は味見して決めてください。

このレシピの生い立ち

茗荷で何か作りたくて考えました。
レシピID : 5660450 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/22

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