きな粉白玉かき氷の画像

Description

和風のかき氷です☆粗く刻んだローストナッツを散らしてもおいしいですよ♪

材料 (2人分)

器2杯分
50g
45ml
大さじ3
沖縄・奄美のきびオリゴ又は宮古島ふんわりさとうきび糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回のお砂糖はコレ!
    お好みでお好きな方をお使いください☆

  2. 2

    白玉粉をボウルに入れ、徐々に水を加えて耳たぶ程度の固さに練り上げ、6等分に丸める。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、②を入れて浮かぶまで茹でて水に取る。

  4. 4

    氷を器に削り、沖縄・奄美のきびオリゴ又は宮古島ふんわりさとうきび糖をかける。

  5. 5

    きな粉をかけ、白玉とゆであずきをのせる。

コツ・ポイント

③弱火でじっくり茹でましょう。

このレシピの生い立ち

夏といったらやっぱりこれ!
頭がキーンとならないコツは、「ゆっくり食べること」です(^^)
レシピID : 5660697 公開日 : 19/08/02 更新日 : 20/02/26

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