簡単!味玉

簡単!味玉

Description

調味料をレンチンしてつけておくだけで味玉完成!
ラーメンにもお弁当のおかずにもお酒のおつまみにももってこいです。

材料 (2人分)

ゆで卵
2個
大さじ1

作り方

1

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ゆで卵を作り、殻を剥く。ゆで卵の平べったい方につまようじで穴をあける。黄身に到達すればOK。

2

めんつゆとみりんを耐熱容器に入れ、レンジで40秒温める。

3

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温めた調味料の中にゆで卵を入れ、荒熱がとれるまで放置。

4

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冷めたら汁ごとビニール袋やジップロックに入れ、空気を抜いて、冷蔵庫で2~3日冷やす。たまに上下を返してください。

コツ・ポイント

お好みで卵のゆで加減をしてください。私は沸騰してから7分40秒のゆで卵が好きです。

このレシピの生い立ち

こどもの運動会のお弁当に作りました。当日はバタバタするので、前もって漬けておき、朝は切って弁当箱に入れるだけで一品になります。
レシピID : 5660835 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/11

First tsukurepo mark
写真

子供達のお弁当と私の朝食で♡とっても美味しかったです(´﹀` )

にゃにゃん☆☆

作ってくださりありがとうございます!素敵な朝食ですね!