一人暮らしでもダイエット!豆腐ステーキ

一人暮らしでもダイエット!豆腐ステーキ
豆腐をお肉の代わりに使っているので、体にもお財布にも優しいメニューです!

材料 (1食分)

木綿豆腐
1丁
小麦粉
適量
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
ごまだれ(A)
大さじ1

作り方

1

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豆腐は半分に切ってからまた二等分し、キッチンペーパーに包んでしっかり水気を切る

2

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ネギを切り、(A)を混ぜます。

3

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豆腐には小麦粉を両面にはたきつけます。

4

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3の小麦粉をつけた豆腐を両面焼いたら、醤油、みりんを加えて絡めます。

5

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4で焼いた豆腐に2のネギを盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

最初にしっかり豆腐から水分を取るのが大事です。
10分ほどペーパーに包んでおくとうまくいきやすいです。

このレシピの生い立ち

お肉を使うと、高いし後片付けが大変なので豆腐で代用して見ました。
豆腐だと安くてお腹いっぱい食べられます!
レシピID : 5661014 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/23

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