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男の肉じゃが

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Description

おっさんが酒のつまみに作るやつ！

材料

ジャガイモ
2個
人参
3分の1本
こんにゃく
適量
玉ねぎ
中玉半分
合挽き肉
150g
トマト
中半玉
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
バター
小さじ1
塩胡椒
少々
鷹の爪
ちょっと

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモと人参、こんにゃく、玉ねぎを乱切り

  2. 2

    合挽き肉をサラダ油で炒めます！

  3. 3

    写真

    炒まったら、玉ねぎいれて、他の材料もいれます！ ここで塩胡椒します！鷹の爪もちょっといれます！

  4. 4

    写真

    水、みりん、酒、砂糖入れて煮詰めます！

  5. 5

    写真

    落としぶたして、15-20分にます！

  6. 6

    ジャガイモが柔らかくなったら、醤油、バターをいれます！
    いい感じになったら完成！

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

てきとう！

このレシピの生い立ち

少量の野菜でちゃちゃっと！
レシピID : 5661331 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/22

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恵比寿様
男の肉じゃが
by 恵比寿様