さっぱり☆大葉とじゃがいもの炒めもの

さっぱり☆大葉とじゃがいもの炒めもの
大葉がさっぱりしていていい仕事してます!
簡単にちゃちゃっと出来るので、ぜひお試しあれ!

材料

じゃがいも
大1〜2個
ベーコン
ハーフカット4枚
大葉
5枚
適量
小2
塩胡椒
少々

1

じゃがいもは3ミリくらいの厚さに切って、細切りに切る。切ったら水にさらす。さらしたら水を切っておく。

2

大葉、ベーコンは細切りに切る。

3

フライパンに油をひき、じゃがいもが透き通るまで炒める。

4

じゃがいもが透き通ってきたら、ベーコンと大葉を入れ軽く炒める。
最後に鍋肌から麺つゆを入れ、ざっと混ぜる。

5

味を見てお好みで塩胡椒をどうぞ!

コツ・ポイント

麺つゆを入れたら焦げやすいので、長く火にかけないほうがいいです。
じゃがいもの炒め具合は、歯ごたえがあるほうがお好みの場合は短めでもOK!

このレシピの生い立ち

庭で育てた大葉を使った料理を作りたくて。大葉好きにはたまりません。
レシピID : 5661606 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/14

First tsukurepo mark
写真

いつもと味付け変えたくて、参考にさせて頂きました、美味しいです♪

クックA4U5YO☆

レポありがとうございます!この時期食欲進む味付けですよね♪