ジャガイモの青のりクリチあえ

ジャガイモの青のりクリチあえ
青のりの風味とクリームチーズがよくあいます。

材料

ジャガイモ
大2個
 
クリームチーズ
40g
塩胡椒
適宜
青のり
好きなだけ

1

ジャガイモは皮をむき、一口大に切る。

2

鍋にジャガイモを入れ、かぶるくらいの水を入れて茹でる。

3

ジャガイモにすっと箸が刺さるくらいになったら、お湯を捨てて、ジャガイモはそのまま鍋で揺すりながら火にかける。

4

ジャガイモの周りが粉を吹いたようになったら、ジャガイモをボールに移し、クリームチーズと塩胡椒、青のりを入れてよくまぜる。

コツ・ポイント

青のりはいれすぎかな?くらいたーっぷり入れると風味が良くなって美味しいです。ジャガイモは多少崩れても気にしない。それもまた美味しいです。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの畑でジャガイモがいっぱいとれたので。
レシピID : 5661774 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/28

First tsukurepo mark
写真

クリームチーズの代わりにブリーを使ってみました!

クック6HQII1☆

さらに美味しそうですね!作っていただきありがとうございます。