簡単にカリカリ梅ジャコごはん

食欲がなくても何故か食べれるんです。それから、お酒の後の食事にもウケが
いいです。

材料 (2人分)

カリカリ梅(小梅3個)
チリメンジャコ大4
ご飯茶碗2杯分
麺つゆ小さじ2

1

カリカリ梅は種に沿って実をそいでおく。(手をそがないように気をつけて)

2

ボウルにご飯とジャコと1の梅と麺つゆを入れてサックリ混ぜあわせて出来あがり。
(ジャコの塩気が足りないようなら塩を少し足して下さい。逆にキツイようなら
ザル等に広げて熱湯をかけて塩気を抜いたものを使って下さい。)

3

コツ・ポイント

あれば絹サヤの千切りなど散らすと綺麗です。
麺つゆは好みで味付けして下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 56618 公開日 : 02/06/08 更新日 : 02/06/08

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