りんご救済!HMで簡単 りんごケーキ

りんご救済!HMで簡単 りんごケーキ
そのままだとイマイチなりんごの生き返りレシピ♪同量の材料を混ぜて焼けば、いい香りのしっとりケーキに変身!

材料 (アルミカップ10個分)

りんご
1個
バター
50g
砂糖
50g
1個
牛乳
50g
シナモン
少々

作り方

1

オーブンを180度に予熱する。

2

りんごを3/4個は小さめの角切りに、残りはスライスしておく。

3

写真

フライパンにバター、砂糖、角切りりんごを入れ加熱。バターが溶けたらシナモンを加え5分弱炒め、粗熱を取る。

4

ボウルに卵と牛乳を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。そこへ3を加え入れ、さらに混ぜる。

5

4にホットケーキミックスも加え泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。すくい上げるようにし練らないように気をつける。

6

写真

カップに生地を入れ、上にスライスりんごを適量乗せオーブンで20分焼き上げる。

コツ・ポイント

ホケミを加えてからは混ぜすぎ注意!練らずにすくい上げながら粉っぽさをなくすように混ぜれば、ふわふわケーキに変身します♪

このレシピの生い立ち

そのまま食べると食感がビミョーなりんごが残っていたのでホットケーキミックスを使い簡単に出来るケーキに挑戦してみました!
レシピID : 5662115 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

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