レンジで簡単☆絹さやと卵のオイマヨサラダ

レンジで簡単☆絹さやと卵のオイマヨサラダの画像

Description

レンジ加熱した絹さやと卵をオイスターソース&マヨネーズのタレで和えるだけの簡単サラダ。あと一品にサッと作れます。

材料 (2人分)

100g
1個
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
鶏ガラスープの素(中華だし)
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/2
すり胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

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    絹さやは洗って筋を取り、半分の長さに切る。(面倒であればそのままでも)

  2. 2

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    耐熱容器(又は耐熱皿)に絹さや、水大さじ3を入れる。

  3. 3

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    蓋をずらして乗せ(蓋はしません)600wのレンジで2分加熱。耐熱皿の場合はラップをして加熱して下さい。

  4. 4

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    加熱終了後、火傷に注意して容器に残った水を捨てる。

  5. 5

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    小さめの耐熱皿に卵を割り入れ、黄身をフォーク等で突いておく。(破裂防止)ラップをして600wのレンジで40〜50秒加熱。

  6. 6

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    加熱終了後、火傷に注意してざっくり崩す。

  7. 7

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    絹さやに卵、★の調味料を加えてよく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

深めの容器を使うと加熱後そのまま具材を混ぜる事が出来るので楽チンです。卵の加熱時間はレンジにもよるので、好みの硬さになるように様子を見ながら加減して下さい。

このレシピの生い立ち

オイマヨサラダ第4弾。沢山頂いた絹さやの消費に作りました。
レシピID : 5662144 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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nagii_
あと1品て時に助かりました⸜( ' ᵕ ' )⸝*
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◆どらしま◆
春らしいステキなサラダ♡オイマヨ美味でレシピに感謝です♫インスタ掲載のホワイトケーキとクッキー缶♫ステキすぎです♪
初れぽ
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らっきょーーーぅ
簡単すぎてまた作る気マンマンです