簡単♪砂肝とモヤシ、ネギのレモン炒め

簡単♪砂肝とモヤシ、ネギのレモン炒め

Description

砂肝が安かったのであっさりレモン味で
1品作ってみました。

材料 (4人分)

砂肝
400g
モヤシ
1袋
1かけ
☆酒
大4
☆塩
小1と1/2
☆胡椒
適宜

作り方

1

砂肝は半分の厚みに切り食べやすい大きさに切る。

2

フライパンを熱してゴマ油をひき、
ニンニク、生姜を
入れてさっと炒め砂肝と☆の調味料も入れてひと混ぜ。

3

2に蓋をして3分ほど置き、砂肝に火を通す。

4

3にモヤシ、ネギ
2/3を入れて炒め、最後に1/3のネギを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

あまり炒めるとレモンの酸味が
無くなってしまいます。
酸味が物足りない時はレモン汁を
最後に足してください。

このレシピの生い立ち

砂肝が安かったので簡単に美味しく
食べれるように
考えたレシピです。
レシピID : 5662191 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

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