昆布ぽん酢で大根サラダ

昆布ぽん酢で大根サラダ
我が家の定番サラダです
子供もモリモリ食べてくれます

材料 (6人分)

大根
1/3本
キューリ
2本
大葉
10枚
ササミ
4本
塩(大根キューリ揉み込み用)
小さじ1/2
酒(ササミ酒蒸し用)
少々
マヨネーズ
大さじ3
ヤマサこんぶぽん酢
大さじ4強

作り方

1

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大根、キューリは千切りして塩もみ
少しおいてからサッと水洗いして絞ります
大葉も千切りします

2

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ササミは酒をかけてからクレイジーソルトをふり、レンジ600W5分チンします
ラップはふんわりかけてください

3

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ササミの粗熱がとれたらほぐします

4

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絞った大根、キューリの所にササミも大葉も入れてよく混ぜます
ササミをチンした時に出た汁も一緒に入れてください

5

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マヨネーズとヤマサこんぶぽん酢を入れてよく混ぜます

6

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完成!

コツ・ポイント

ササミの酒蒸ししたときに出た汁はよい出汁になるので使ってくださいね

このレシピの生い立ち

草彅剛さんのCMしている昆布ぽん酢でレシピを考え始めたのがきっかけです
今では我が家の定番サラダです
レシピID : 5662412 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/05

First tsukurepo mark
写真

シソがいいポイントになってて美味しいです!

kona8

レポありがとうございます(^ ^)