卵なし☆シナモン好きのシナモンロール

☆の材料をホームベーカリーへ入れ、パン生地コースでスタート。

シナモンシュガー用のシナモンと砂糖を混ぜておきます。

1次発酵が終わった生地を打ち粉をした台に取り出しガス抜きします。

手前2〜3センチくらい残し溶かしバターを塗り、その上にシナモンシュガーを振ります。

奥の方からクルクル丸めていきます。

巻き終わりを指でつまんで閉じます。

天板に間隔を空けて並べ、35℃で50分ホイロをとります。

1.5倍くらいの大きさになったらホイロ完了。

210℃に予熱したオーブンで15分焼きます。