チンゲン菜とベーコンのミルクスープ♪

チンゲン菜とベーコンのミルクスープ♪
トロミのある牛乳とチンゲン菜とベーコンのスープです♪

材料

チンゲン菜
1株
 
ベーコン
2枚
片栗粉プラス水
大さじ2プラス大さじ2
大さじ2
50cc
中華あじ
小さじ1
牛乳
600cc
塩こしょう
少々
 
 

作り方

1

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チンゲン菜は、洗って3cmの長さに切る。茎と葉を分けておく。ベーコンは、1cmに切る。

2

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片栗粉大さじ2を水大さじ2で溶いておく。

3

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鍋にごま油大さじ2を熱し、チンゲン菜の茎の部分とベーコンを炒める。料理酒50ccと中華あじ小さじ1を入れる。

4

鍋に蓋をして弱火で3分蒸す。

5

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牛乳600ccを入れ、中火で沸騰させる。沸騰したらチンゲン菜の葉の部分を入れ混ぜながら煮る。

6

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煮えたら、塩こしょうをして水溶き片栗粉を入れる。弱火でかき混ぜながらトロミをつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単です

このレシピの生い立ち

ご馳走になって美味しかったので、自己流で真似しました。
レシピID : 5662512 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/20

First tsukurepo mark
写真

小松菜を代用しました!ありがとうございました!!!

クック6WVKTX☆

れぽありがとうございます♪青菜たっぷり摂れますよね!