息子が夢中★食べるコーンスープ!!

息子が夢中★食べるコーンスープ!!
玉ねぎとコーンの甘みで美味し〜〜いコーンスープです!

材料 (約450ml)

コーンクリーム缶(写真あります)
1缶
牛乳
コーン缶と同量
ベビーコンソメ
小さじ2
(大人と同じコンソメなら)
小さじ1/2
玉ねぎ
中1個
ブロッコリー(小分けにして茹でたもの)
2個

作り方

1

写真

玉ねぎは0.5cmくらいのみじん切り、ブロッコリーは茹でておきます。(私は市販の冷凍ブロッコリー2個使います)

2

写真

玉ねぎを鍋に入れ、ひたひたのお水で柔らかくなるまで煮ます。

3

写真

玉ねぎが柔らかく煮上がりました!水の量も減りますがこれでok!
茹でて刻んだブロッコリーも入れます。

4

写真

このコーンクリーム缶を使います!

5

写真

鍋にコーンクリーム缶全量、コーン缶と同量の牛乳を入れます。
私は洗い物削減のため缶に牛乳を入れて計量しちゃいます。

6

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弱火で沸騰直前まで煮て完成!!!

7

写真

今回はすぐ食べる分と、作り置き50ml×8回分できました★

コツ・ポイント

コンソメは無くても素材の味で美味しいです!
参考になるかはわかりませんが、食べさせる時のポイント★
スプーンで具だけすくって先に食べさせ、残りのスープはコップを持たせて自分で飲ませてます!大好きなコーンスープでコップ飲みが上達しました!!

このレシピの生い立ち

息子にコーンスープを飲ませたくて。
レシピID : 5662703 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

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