コーヒースコーン(カプセルコーヒー使用)

コーヒースコーン(カプセルコーヒー使用)

Description

コーヒーカプセルの種類で色んな種類が試せてエスプレッソは大人味に。。。

材料 (10カット分)

クッキングシート
1枚
カプセルコーヒー
1個
大4
エサンテオイル(植物油)
大2
砂糖
大2
生くるみ(手で崩して使用)
お好きな量

作り方

1

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ボウルに材料全部入れて混ぜる。ひとまとまりになったら手で丸くする。

2

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クッキングシートに平べったく伸ばしてプラスチックフォークで切り分ける。

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大フライパンに入れインダクションレンジプレートモード170度にして25分設定し、蓋してスタート。

4

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5

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焼き上がりは、膨らんで隣ひっつき気味ですが、切れ目があるので簡単に離れます。

6

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これはエスプレッソバージョン

7

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今回使用したカプセルコーヒーです。

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今回使用したオーガニック調味料

コツ・ポイント

分量を適当にすると、ベタベタになったりスコーンにならなくなるので、キッチリしてみてください。生くるみは、好みで好きな方は多めでも。。

このレシピの生い立ち

コーヒーカプセルの消費期限も近くて使い方をアレンジしてみました。カリカリスコーンが食べたくて無水鍋で焼いたら好評だったので覚え書きとしてレシピに。。
レシピID : 5663200 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

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