シルクロードの玉子丼

シルクロードの玉子丼

Description

基本的に、卵の他は野菜を使います。

材料 (1人分)

タマネギ
1/2個
ネギ
10センチ
大さじ1
卵☆
2個
大さじ1
豆鼓醬 ☆
小さじ1/2
大さじ1
日本酒 ☆
大さじ1
お好みで
水 ☆
50cc

作り方

1

☆印をすべて混ぜ合わせておく。

2

写真

タマネギ、ネギを一口サイズに。

3

フライパンにごま油をしきタマネギが柔らかくなるまで炒める。

4

弱火にして、☆印を半分加えあえる

5

火を止めて残りを加え、一混ぜして完成。

コツ・ポイント

☆印を入れた後は炒めすぎないように!です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜室に眠っているものをなんでも利用して、ユーラシア大陸の風を感じることができます。
レシピID : 5663761 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

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