小松菜としめじと厚揚げのポン酢炒め

小松菜としめじと厚揚げのポン酢炒めの画像

Description

低コスト低カロリーの簡単レシピです。

材料 (2~3人分)

2株
1株
1枚
ポン酢
適当

作り方

  1. 1

    小松菜は生のまま、根元を取り適当な長さに切る。

  2. 2

    しめじは、石突きを取り解しておく。

  3. 3

    厚揚げを一口大(1cmくらいの厚さ)に切り、両面に焦げ目が付くくらいまで炒める。

  4. 4

    厚揚げを一旦皿に取り、小松菜の茎を炒める。

  5. 5

    茎にある程度火が通ったら、葉としめじを入れ、更に炒める。

  6. 6

    葉がしんなりしてきたら、厚揚げを戻し、ポン酢を加え、全体的に味が馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜を茹でないので、一手間省けます。
ポン酢は、家にあるやつで。

このレシピの生い立ち

思い付きです。
レシピID : 5663841 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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にょりんいこ
簡単に出来ました。ポン酢味がさっぱりしていて良いです。
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Kユリコ
簡単に出来ました。ありがとうございます。
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うめめん14
かんたんで美味しかったです♫
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クック船長☆☆
小松菜を豆苗に変えてみました♪