つぶ餡乗せホワイトチョコ入り抹茶クッキー

つぶ餡乗せホワイトチョコ入り抹茶クッキー

Description

砂糖の代わりにホワイトチョコ入り♡つぶ餡乗せて美味しい抹茶クッキー

材料

小麦粉
100g
抹茶
小さじ2杯
大さじ3杯
ホワイトチョコレート
板チョコ1枚
つぶ餡
好みの量

作り方

1

オーブンは170℃に余熱。ホワイトチョコは湯煎やレンジで溶かす。ボールに小麦粉、抹茶、オリーブ油、チョコを入れて混ぜる。

2

写真

クッキングシートにスプーン2本を使って丸く成形し、オーブンで13~14分程焼く。あら熱をとったクッキーにつぶ餡を乗せる

コツ・ポイント

オーブンは季節や機種によって焼き時間が変わるので、様子をみながら焼いてください(ˊ˘ˋ*)
縁がこんがりきつね色になってきたらok♡

このレシピの生い立ち

砂糖を入れずにホワイトチョコのみで抹茶クッキーを焼いたら甘さが足りなかったため、つぶ餡を乗せてみたら、つぶ餡の上品な甘さとマッチして美味しくなりました(ˊ˘ˋ*)♡
レシピID : 5663983 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

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