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グレの煮付け

グレの煮付けの画像

Description

魚の煮付けは大抵このレシピで出来ます！
カレイでもなんでも！

材料 （2人分位）

グレ
半身
■ 煮汁の材料
★水
200cc
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに煮汁の材料を合わせる。

  2. 2

    写真

    火にかけ沸騰させたら、グレを入れて落とし蓋をし、強火にかける。

  3. 3

    写真

    3分半たったら皿に取り出す。

  4. 4

    写真

    残った煮汁を煮詰めます。

  5. 5

    写真

    煮汁にトロミが出たら、取り出しておいたグレにかけて完成！

コツ・ポイント

必ず煮汁は沸騰させてから魚を入れて下さい！

このレシピの生い立ち

新鮮なグレが手に入ったので、半身は刺身そして残った半身を煮付けにしました。
レシピID : 5664261 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月3日
写真
Arisa63
お友達のご主人が釣って来たのを分けて頂きました♪綺麗に美味しく出来ました。
#グレの煮付け

Arisa63さん♡お返事が遅くなってごめんなさい!! グレを頂けるなんてラッキーですね!! めちゃくちゃ美味しそうです♡

2021年10月6日
初れぽ
写真
umemodoki
生真ダラを煮付けてみました。しっかり味が沁みて美味しいです！
#煮魚イチオシ
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