コンビニサラダの残りを使ったホットサンド
Description
コンビニサラダの残りをホットサンドに仕立てちゃいましょう。あり合わせの流用なんで、分量は全て適量です
材料
(1人分)
作り方
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1
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食パンは8枚切りでも、6枚切りでも10枚切りでも
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2
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片面にケチャップを塗ります
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4
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一枚のパンに具材(今回は残りモノサラダ)を乗せます
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5
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ピザ用チーズを載せ、もう一枚のパンで挟み、サンドイッチにします
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6
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フライパンにバターを入れ、弱火にして溶かして広げます
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7
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フライパンにサンドイッチを入れます
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8
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鍋のフタや皿でサンドイッチをフライパンに押しつけます
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9
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適当なタイミングでひっくり返します。この際、フライパンには、またバターを入れて溶かします
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10
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また、圧力をかけます。全体に熱が回るよう、揺すります
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11
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中のチーズが溶けていれば出来上がり。食べやすい大きさに切ります
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コツ・ポイント
・中のチーズが溶けるのがコツなので、火は余り強くしないほうがパンが焦げなくていいです
・挟むものは何でもOKです。汁気が多いときは、パンが厚めでないと、仕上がりがパリっとしません
・フライパンにしくバターは多い方がパリッとします
・挟むものは何でもOKです。汁気が多いときは、パンが厚めでないと、仕上がりがパリっとしません
・フライパンにしくバターは多い方がパリッとします
このレシピの生い立ち
青森県三沢市に、アーティストの増田セバスチャンさんが「アメリカより美味い」と称賛した「Naughty」というキューバンサンド(ホットサンド)屋さんがあり、そこにインスパイアされて作ってみました。