安くて簡単に一品!なすもやしマヨポン炒め

安くて簡単に一品!なすもやしマヨポン炒め

Description

ポン酢のさっぱり感とマヨネーズのコクが合わさってどんな献立にも合いそう♪マヨネーズは火を消してから入れるのがポイント☆

材料 (作りやすい分量)

なす
1本
もやし
1袋
大さじ1
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1と1/2
仕上げ用

作り方

1

写真

なすは縦に半分に切ってから、7mm位の厚さの斜め切りにする。
もやしは水で洗ってから、ざるにあけて水分を切っておく。

2

写真

フライパンを熱して油を入れ、1のなすともやしを入れて炒める。

3

写真

もやしがお好みの食感になったら、ポン酢を加えて炒める。

4

写真

3のフライパンの火を消してから、マヨネーズを加えて混ぜる。

5

※工程4では、マヨネーズが熱で溶けてしまわないようにするため、火を消してから入れて混ぜました。

6

4を器に盛り付け、青ねぎを散らす。

7

※出来上がりをすぐに召し上がって頂いても、冷まして「マヨポン和え」として召し上がって頂いても、お好みのほうでどうぞ。

8

写真

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☆2019.08.30
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

出来上がったら味見をして頂き、お好みに合わせてマヨネーズやポン酢を加えて頂いて味を調節してください。

このレシピの生い立ち

先日、レンチンしたもやしにマヨネーズとポン酢で味付けをしたらおいしかったので、今回はなすともやしを炒めてから味付けしてみました。
レシピID : 5664587 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/11/15

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

19/11/04

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本日の夕食に♪もやしのみですが、美味です!お弁当にもぴったりです

すみま~る

19/10/29

写真

旦那にも大好評!!また作ります♡

♪りおたんママ♪

19/10/21

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美味しかったです!簡単で助かりました。

プリヲ

19/10/07

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さっぱりしていて美味しかったです。

fuka6616

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