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大葉とみょうがは千切りにする。ねぎは薄く輪切りにする。切った野菜をボールに入れ良く混ぜ合わせておく。
鰹のタタキは5mm幅に薄く切る。切りながらお皿に円形になる様に並べていく。
円形に並べた鰹のタタキの上に、混ぜ合わせておいた薬味野菜をこんもり真ん中に盛り付ける。
食べる直前にポン酢をたっぷりかけて出来上がりです。
参考にして作っていただきありがとうございます♡嬉しいです☆