低糖質!マグロとアボカドの漬け

低糖質!マグロとアボカドの漬け

Description

隠し味のラー油がポイント。丼にするとそれはもうご飯が進みますが、そのまま食べても美味しい!

材料 (2人分)

マグロ
1サク
1個分
大さじ1
大さじ1
大さじ1
☆ラー油
3滴くらい
アボカド
1個
適量

作り方

1

マグロのさくを1.5cm角くらいに切り、ボウルまたは保存容器へ。

2

卵黄と調味料を入れて混ぜ、冷蔵庫に寝かせる。(私は3時間程漬けましたが1時間くらいでもいいかも)

3

アボカドも同じくらいの大きさに切り、変色防止にレモン汁をかけておく。(食べる直前に混ぜる場合はレモン汁無しでok)

4

アボカドとマグロを合わせざっくり混ぜる。ツユごとホカホカご飯の上に載せれば漬け丼に。そのまま食べれば低糖質のおかずに。

コツ・ポイント

にんにくと卵黄のコク、ラー油のピリリ感、ごま油の香りがポイント。量はお好みで。卵白はお味噌汁に入れちゃいましょう。

このレシピの生い立ち

いろいろなレシピを見ながらやってみて、これが一番簡単で美味しかったので
レシピID : 5664713 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/06

First tsukurepo mark
写真

美味しくできたのでまたリピします!

れもんらむね

つくれぽ嬉しいです!ありがとうございました(^-^)