アボカドのネギ&かつお節和え♪

アボカドのネギ&かつお節和え♪

Description

ネギ、かつお節、醤油でアボカドを和えると、以外にもご飯のおかずになりますよ。
もちろん、おつまみにも♪

材料 (2人分)

アボカド
1個
小ネギ・細ネギ
刻んだものを大さじ3
かつお節
1袋(3g)
小さじ1
醤油
小さじ1~2

作り方

1

①アボカドは、種に沿って包丁をぐるりと入れる。手でアボカドの上下を持ち、上下反対の方向にぐるっと回すようにして、半分に割る。
②種に包丁をぐさっとさして、そのまま種を回すようにして、種を取る。

2

③アボカドの皮をむいたら、食べやすい大きさに切り、色止めのためにレモン汁をまぶしておく。

3

④ボールに、③のアボカド、刻んだネギ、かつお節、醤油を入れ、全体をざっとかき回したら出来上がり。

4

写真

2008.8.18話題入りさせていただきました。

コツ・ポイント

アボカドは、切ると色がすぐに変わるので、食べる直前に作ると良いと思います。おつまみには、カマンベールチーズを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

以前、よく行っていたレストランで出されたものを、ご飯に合うようにアレンジしてみました。
レシピID : 566474 公開日 : 08/05/09 更新日 : 11/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (26人)

14/08/17

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最高の組み合わせ〜♡美味し過ぎ☆素敵レシピありがとう♡リピ決定♡

★キッキッ★

私も大好きな組み合わせです。れぽありがとう。

12/12/08

写真

大量のかつお節でネギが見えない~(笑)おいしいオツマミで美味ね♪

ぽっぽぺぺ

かつおぶしたっぷりが美味しいですよね!お酒すすみましたか?

12/06/11

写真

美味しかったです☆またリピします( ´ ▽ ` )ノ

ゆうぽん0113

素敵な器に入って、料亭の小鉢みたい!とっても美味しそうです♬

11/02/01

写真

韓国海苔もイン。熟れ熟れアボだったから見た目悪くてスイマセン!

龍青空ママ

韓国海苔の香ばしさがプラスされて美味しそう!ありがとう♬♪♫

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