BBQに!ハッセルバック風じゃがバタ

BBQに!ハッセルバック風じゃがバタ

Description

通常はオーブンで作るハッセルバックポテト。BBQでも簡単に美味しく作れます。バター醤油でじゃがバタに。

材料 (二人分)

じゃがいも
小ぶり一つ
バター
適量
醤油
適量

作り方

1

じゃがいもを洗って水気をとる

2

切り込みを入れていく。下まで切り落とさないように注意!

3

アルミホイルで包む

4

写真

火を起こしたら、最初に火のそばに放置

5

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お肉が焼き上がる頃、ポテトも出来上がります

6

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バター&醤油をかけて熱いうちに頂きます

コツ・ポイント

あまり細かく切れ目を入れると焦げやすくなってしまいます。BBQらしく大雑把に!バター醤油以外にも、ハーブソルトやポン酢でも美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

以前からじゃがいもをアルミホイルで包んで直火焼きをしていたのですが、切れ目を入れてハッセルバックポテト風にすると、焼き時間短縮&ちょうどいい焦げ目が付きやすい&バター醤油が絡みやすく美味しい!ということに気付き、以来これが定番に。
レシピID : 5664822 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/25

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