エンドウ豆と新玉ねぎの卵とじ

エンドウ豆と新玉ねぎの卵とじ

Description

昔から食べているおかず
大人になってこんなに旬のものが美味しいと驚き
優しいシンプルな味付けです

材料 (2人分)

エンドウ豆
正味100g
新玉ねぎ
1個
1個
●砂糖
大さじ1
●塩
少々

作り方

1

写真

鍋に1カップのお湯を沸かし豆をさやからだし、●調味料を入れて10分たく
くし型切りにした新玉ねぎを入れて更に火にかける

2

写真

玉ねぎの色が透明になってきたらといた卵を回し入れる

コツ・ポイント

エンドウ豆の甘煮はこのレシピを参考にしてます
レシピID 1819293
卵を増やして作ってもOKです

このレシピの生い立ち

エンドウ豆をいただいたので作りました
レシピID : 5664911 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/25

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